Cara Buat Kue Nastar Cengkeh
 |
| Cara_Buat_Kue_Nastar_Cengkeh |
Nastar Cengkeh
Bahan :
• 200gr/1 bungkus butter margarin dingin : Rp 9.200
• 40gr/4 sdm Gula halus KIS : Rp 12.000
• 1 butir kuning telur : Rp 1.000
• 50gr/5sdm maizena : Rp 2000
• 250gr/25 sdm tepung terigu pro rendah : Rp 2.500
• 25gr/1 bungkus susu bubuk : Rp 2.700
• selai nanas (saya buat sendiri 4buah nanas madu+250gr gula) : Rp 23.750
• cengkeh secukupnya
Menghasilkan 600gr Nastar
Isi selai ½ sdt
Adonan nastar 1 sdt
Bikin nastar biasanya masalahnya suka melebar, biasanya saya pakai margarin dingin terus kalo sudah kelamaan diluar adonannya atau adonan kerasa udah lembek banget, saya masukan dulu ke kulkas selama 30menit setelah itu baru dipanggang. Suhu oven juga lumayan berpengaruh, kalo kepanasan bisa bikin retak. saya oven disuhu 130°C selama 20menit, lalu turunin suhunya ke 110°C selama 20-30 menit
Sumber : @
ibueok.haura
