Resep Membuat Dorayaki Keju Vla
 |
| Cara_Buat_Dorayaki_Keju_Vla |
Dorayaki merupakan salah satu kue tradisional khas Jepang. Kue yang lebih dikenal sebagai makanan favorit Doraemon ini terbuat dari dua buah pancake yang ditelungkupkan dan dilapisi oleh selai. Di Indonesia sendiri, dorayaki mulai dikenal luas oleh masyarakat dengan Beberapa dorayaki yang populer di Indonesia biasanya menggunakan coklat, keju, selai, nutella, dan masih banyak lagi.
Adapun bahan yang di perlukan dalam pembuatan dorayaki berikut.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dorayaki keju vla:
• 2 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 120 gram tepung terigu protein sedang
• 2 sendok makan tepung sagu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 75 ml susu cair
• 50 gram margarin, dilelehkan
Bahan isi:
• 350 ml susu cair
• 1/8 sendok teh garam
• 30 gram maizena
• 70 gram gula pasir
• 75 gram keju cheddar, diparut
Cara membuat dorayaki keju vla:
1. Bikin isian dulu berupa keju vla. Campurkan susu cair, garam, maizena, dan gula pasir. Nyalakan kompor, masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Masukkan keju, aduk rata dan angkat.
2. Bikin adonan dorayaki. Kocok telur dan gula sampai kental. Masukkan tepung terigu, sagu, bakung powder sambil ayak dan kocok rata kecepatan rendah.
3. Masukkan susu cair dan margarin. Aduk rata.
4. Panaskan teflon atau cetakan carabikang. Tuang adonan, masak sampai masing-masng sisi kecokelatan.
5. Saat kue sudah matang, oleskan isian dan tangkup dengan dorayaki lainnya.
Resep dorayaki vla ini juga bisa di jadikan sebagai usaha ataupun menu menarik untuk menjadi bekal.
